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Comment cuire les légumineuses ?

Le

Enregistrer dans mes FavorisSelon le mode de cuisson choisi, la durée ne sera pas la même. On passe en revue les méthodes pour bien digérer les légumineuses, et je vous ai rédigé un tableau afin de vous aider à savoir comment cuire les légumineuses, selon que c’est avec ou sans trempage, avec ou sans pression ! Enregistrer dans mes Favoris

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Au sommaire du mois d'avril :

galette de pommes de terre et. tofu façon muffin

Le 7-04 : 1 aliment = 4 recettes. Tofu est dans la place ! Ce mois-ci, quatre recettes faciles avec tofu nature ferme prêt d'avance.

Document pratique : Réduire les emballages dans la cuisine (sans se prendre la tête !).

Le 14-04 : Billet thématique. L'art de s'en foutre (en vieillissant). À une époque où beaucoup ont peur de vieillir, moi, je kiffe de prendre de l'âge !

Le 21-04 : Focus aliment. Le romarin en cuisine, mais pas que ! Infusion, marinade, gremolata et soin pour le cuir chevelu.

Le 28-04 : Dessert. Tartes aux fraises en pas-à-pas : la classique avec crème d'amande, crème pâtissière et pâte sablée !

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