Vous cherchez des recettes de Noël vegan simples, sans ingrédients compliqués et validées par un public omnivore ?
C’est exactement pour cela que j’ai créé Fêtes de Noël végétales, un ebook pensé pour rendre vos repas de fin d’année plus faciles, plus doux, et surtout plus gourmands.
Noël est souvent un moment joyeux… mais il peut rapidement devenir une source de stress lorsque l’on veut proposer un menu 100 % végétal — surtout dans une famille non vegan. L’objectif de cet ouvrage est simple : vous offrir des recettes festives, accessibles, pour un repas où tout le monde se régale.
Pourquoi cet ebook vous aidera
✔ Des recettes simples et rapides
Pas de longues cuissons, pas d’ingrédients introuvables, pas de techniques alambiquées.
Toutes les recettes sont conçues pour être préparées facilement, même lorsque le mois de décembre ressemble déjà à un marathon.
✔ Des ingrédients du quotidien
Courges, champignons, agrumes, tofu fumé, salicornes…
Des produits accessibles, saisonniers, et faciles à trouver.
✔ Des recettes testées sur un public omnivore
Chaque plat a été cuisiné au moins deux fois pour recueillir des retours honnêtes.
Résultat : aucune comparaison avec les plats « traditionnels », simplement le plaisir de découvrir une cuisine festive et végétale.
✔ Des variantes pour s’adapter à vos placards
Chaque recette peut être ajustée selon vos goûts et ce que vous avez sous la main.
L’idée : vous simplifier la vie, pas vous la compliquer.
Quelques recettes du livre
Vous y trouverez un équilibre entre tradition et créativité, avec des saveurs familières ou plus originales :
Entrées & apéritifs
- Tartare d’algues
- Rillettes de la mer
- Tzatziki d’hiver aux salicornes
- Terrine de Noël
- Champignons farcis (oignons confits & noix)
Plats
- Gnocchis de potimarron & châtaignes
- Parmentier tricolore
- Patates douces farcies au tofu fumé
- Tajine d’hiver au citron confit
- Potimarron rôti aux épices douces
Desserts
- Charlotte aux marrons façon bûche
- Bûche glacée coco–nougat
- Verrine citron & framboises
- Biscuits roulés pas à pas
Idées-cadeaux maison
- Mendiants
- Orangettes
- Pâtes de coing
- Gelée de coing
Pour un Noël vegan serein (et sans stress)
Si vous voulez :
- un menu de Noël vegan complet,
- des recettes fiables, testées, festives,
- des plats que vos proches apprécieront vraiment…
Alors Fêtes de Noël végétales est pensé pour vous.
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Fêtes végétales (ebook)9,90 €
Bonjour Mélanie ! Ca y est j’ai enfin sauté le pas pour acheter ton ebook de recettes végétales pour Noël.
Malheusement je consomme peu de soja, j’aimerais savoir s’il était possible de replacer le tofu soyeux dans les recettes ? Bien que je sache que si cet ingrédient a été choisi c’est pour de bonnes raisons… notamment pour le flan de carottes ou pour la terrine de campagne (peut-être que la crème cuisine pourrait le remplacer ?)
Et également si le sirop d’agave peut être remplacé par un sirop ou un caramel maison ?
Merci pour ces recettes inspirantes que j’ai hâte de tester !
Bonjour Lucie,
Le tofu soyeux a des propriétés bien spécifiques, à savoir il remplace merveilleusement les oeufs et a donc un pouvoir liant et épaississant sympathique. La crème peut le remplacer mais cela n’aura pas du tout le même rendu. Le sirop d’agave peut être remplacé par un autre sirop (érable par exemple). Le caramel sera trop marqué et il durcit la préparation en refroidissant.
Fin novembre sera disponible une nouvelle version augmentée et complètement repensée graphiquement de cet ebook (c’était mon premier , j’adore toujours les recettes mais j’en voulais de nouvelles en plus, et j’ai refait toutes les photos. Il suffira de le télécharger à nouveau sans surcout dans ton espace client 🙂
Merci pour ton achat et bon dimanche !
Mélanie
Le tartare d’algues…. Une tuerie, ohhh my god!
Bonjour
Je suis intéressée par ce menu alléchant mais est-il compatible avec les besoins nutritionnels des enfants ?
Merci !
Bonjour ,
Ce sont des plats équilibrés oui. Quand aux desserts, ce sont des desserts de fêtes pas du quotidien donc occasionnellement oui bien sur.
(Vous pouvez feuilleter un extrait sur le site Payhip en cliquant sur le lien dans l’article)
Bonne journée !
Un grand merci Mélanie ! Tu es ma fée qui vient de transformer mon stress en sérénité… Si si !! Fée-licitations…;)
Je viens de feuilleter ton “Ebook: Fêtes de Noël végétales” et Ouf ! Fini mon casse-tête. Et en plus miam ;b
Et hop, je pars faire les courses !!
Je te souhaite un merveilleux Noël @bientôt
Marie
Oohhhh ! Merci Marie ! Je suis vraiment touchée et j’espère que toi et tes proches allez vous régaler!!
Je te souhaite de très belles fêtes de Noël 😉 !!
Ah super !! Pas de version papier par contre si j’ai bien compris ?
Juste une petite remarque, dommage la pub pour Amazon 🙁
Bonjour Mélanie,
il n’est pas du tout intéressant de proposer une version papier pour un aussi petit livre, le prix serait bien trop élevé par rapport au nombre de recettes. Pour un des prochains à venir qui est plus consistant, ce sera le cas par contre. Mais la version PDF via Payhip est imprimable.
Et si je comprends bien ton sentiment pour Amazon, je le partage sur plusieurs points, il faut tout de même prendre en compte qu’aujourd’hui c’est la plateforme la plus connue et quand tu veux faire connaitre quelque chose, c’est ce qu’il y a de plus efficace.
A bientôt!
mélanie
C’est magnifique Mélanie ! Bravo. On commande et on partage sur notre FB.
@+
K&M
Merci beaucoup! Ca me touche vraiment ! J’espère qu’il vous plaira!