On reste dans les aliments protéinés pour ce 3ème challenge et on va cuisiner les protéines de soja !
Vegan : consommer suffisamment de protéines
Les protéines, c’est un peu le sujet phare de l’alimentation vegan (parfois un peu trop au risque d’éclipser d’autres apports très importants). Je souhaitais faire un point important en vidéo sur ce macronutriment.
Mini défi : on varie les protéines !
C’est pas le tout de se goinfrer de barres aux cacahuètes, il faut bien se nourrir tout de même ! Après le premier mini défi : On se met aux légumes de saison ! , …
Numéro en cours : SAUCES ET ASSAISONNEMENTS Comment donner du goût à vos plats vegan !
Prochain numéro le 7 juillet : « Manger protéiné même en été ! » Recettes petit budget