Tout le monde n’est pas en vacances en juillet, loin de là. C’est un mois où les températures donnent davantage envie de glander que de cuisiner. Ce mois-ci, je vous propose donc des recettes légères et rapides pour profiter de l’abondance des légumes de cette saison.

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Au sommaire du mois de juillet :

Tarte tatin de fenouil

Le 7 juillet : 1 légume = 4 recettes : place au fenouil ! Méconnu, sa saveur cuite est bien différente de la crue, donc on tente ! Document pratique : Qu’est-ce qu’on mange en juillet ?

Le 14 juillet - Mes favoris de juin ! Podcast, santé, lectures, à manger !

Le 21 juillet - Billet thématique : Est-ce que le care féminin décrédibilise la cause vegan ?

Le 28 juillet - Focus technique ! Les kosos : sirop sans cuisson fermenté


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2 commentaires

  1. laurence says:

    Bonjour Mélanie,

    Merci pour tes bons conseils d été.

    Je n’ai pas trouvé le lien vers ta recette de Panzanella. Est elle disponible sur le site?

    1. Bonjour Laurence,

      Il n’y a pas de lien, car la recette est dans mon livre papier “Cuisine vegan express”, je l’ai indiqué avec la page, pour les personnes qui le possèdent 🙂

      Bon lundi !
      Mélanie

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