Description
“Prenez-en de la graine” c’est un livre numérique de 13 recettes pour cuisiner et consommer différemment les petits graines, sources de protéines végétales, de bons acides gras et riches en saveurs, avec pour chacune des propositions de variantes pour s’adapter à tous les goûts et pour vous donner des idées d’accompagnements.
“Prenez-en de la graine” : des nutriments sous exploités
Parmi les nombreuses sources de protéines végétales, les graines font figures de championnes. Et pourtant, on les cantonne souvent à la décoration d’une salade ! Dans cet ebook, on leur redonne de la valeur à travers des recettes vegan simples, faciles et nutritives. S’assurer un bon apport en protéines végétales est essentiel quand on réduit voire supprime la quantité de produits animaux, et varier ses sources l’est tout autant.
À travers ces 13 recettes, vous découvrirez une nouvelle façon de les utiliser et de les intégrer dans votre quotidien à table.
Des aliments très économiques : Parce qu’on peut tout à fait manger équilibré sans casser le portefeuille, ces recettes vegan sont réalisées avec les graines courantes petit budget ! Une autre excellente raison de les intégrer facilement dans vos assiettes.
Sommaire de “Prenez-en de la graine”
- Introduction
- Graines torréfiées
- Pain de graines
- Houmous de tournesol
- Gomasios
- Crakers de graines
- Tartelettes épinard au pesto
- Mozzarella de tournesol
- Beurre de courges
- Tortillas de lin
- Pesto coriandre et chanvre
- Granola au cacao
- Crufiture de framboises
- Pudding de chia vanille framboise
Vous pouvez découvrir l’article qui présente le livre sur le blog : « Prenez-en de la graine », mon nouvel ebook craquant !
- 33 pages – Format A4
- Produit numérique téléchargeable.
- Aucun livre papier ne vous sera envoyé.
Christine LANCELEVEE (client confirmé) –
En prendre de la graine : un indispensable pour s’approprier l’utilisation des graines, un pas de plus vers la cuisine végétarienne. Pas à pas, avec beaucoup de pédagogie Mélanie nous aide.
Un livre pratique et utile.
Anne Bertin (client confirmé) –
J’ai testé les crackers, le houmous et le gomasio; tout est validé. J’aime beaucoup les graines et grâce aux recettes de ce livre je vais les introduire dans mon quotidien plus facilement. Le beurre de graines de courges ne va pas tarder à être testé.
Fleur Soumer (client confirmé) –
Les crackers et le pain sont au menu régulièrement. Et le fait d’utiliser des graines plus régulièrement fait que les enfants les adorent toutes et en grignotent souvent au gouter tout simplement. Bref les graines sont devenus un ‘staple’ pour toute la famille à mon plus grand bonheur
Patricia Galfré (client confirmé) –
Des recettes originales et sans chichis !!
Merci Mélanie
laraignee71 (client confirmé) –
un très très beau livre ! les photos sont superbes, et les idées recettes vont de l’astuce à des préparations plus sophistiquées (mais toujours assez faciles à mettre en oeuvre). Livre acheté il y a 1 mois, j’ai déjà testé 4 recettes et toutes m’ont plu