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Risotto au piment d'Espelette, poireaux et tomates séchées

Menu Automne vegan – 3

Et voilà. A peine deux semaines de menus et déjà une semaine de retard ! La faute à un mariage (où j’étais invité et pas derrière les fourneaux : Youpi!!) et un court séjour à Londres. Dure la vie. Mais comme je note tout j’ai fait la compilation de ces deux semaines et des quelques recettes que j’ai eu le temps de prendre en photos.

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L'Arrière-cuisine

La lettre mensuelle pour une cuisine végane vivable, simple et sincère

Terrine façon saumon

Au programme :

En début de mois :
– Un texte long, personnel, où je relie mon vécu de femme vegan, mes réflexions du moment
– des contenus pratiques en cuisine,

En milieu de mois :
– un carnet concret : mini-batch, idées d’ingrédients, recette express, coup de cœur.


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