Charlotte vegan aux fruits rouges

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Cette recette est une commande d’une lectrice pour l’anniversaire des ses enfants alors j’espère qu’elle leur plaira !

La charlotte est l’un des desserts que je préfère en fin de repas ( avec la glace ) : c’est frais, léger et facile à digérer. Quand on a déjà un apéro-entrée-plat-fromage dans l’estomac et que tout ce beau monde te donne l’impression d’être à nouveau au cinquième mois de grossesse, que t’as juste envie d’aller t’affaler sur le canapé les premiers boutons du pantalon enlevés (pfff, trop nul quand t’es une femme et que t’as mis une robe + bas + talons, et que tu es obligée d’attendre d’être chez toi pour te mettre à l’aise), c’est vraiment le dessert idéal.

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