En deux semaines, j’ai regardé trois documentaires qui m’ont bouleversé.Grâce à Netflix (non cet article n’est pas sponsorisé ET oui, ils sont tous vilains méchants), j’ai pu découvrir les images époustouflantes de la série  « OUR PLANET », composées de 8 épisodes nous présentant les éco-systèmes des milieux terrestres : jungles, forêts, déserts, eaux profondes, eaux côtières, rivières, … loin d’être un banal documentaire qui passerait à 2h du matin réservé aux insomniaques, Our Planet associe à la fois des techniques de pointes en prise de vue (que ce soit aérienne ou sous-marine, on garde les yeux grands ouverts tout le long), une musique superbe et des textes passionnants. A tel points que mes deux grands regardent tous les épisodes avec moi. Ce qui me porte depuis le début c’est la capacité à nous expliquer les interactions entre toutes les espèces et leur environnement. C’est d’une pédagogie incroyable et les enfants comme moi-même en apprenons énormément sur le rôle du plus petit être vivant comme celui des grands prédateurs et l’importance colossale de la préservation de leur éco-système. Et, j’insiste, la qualité des images, WAHOU.

Sont également proposés, des séquences bonus de 10 minutes nous montrant les conditions de tournages (parfois très risquées).

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Deuxième documentaire, dans un registre très différent, « HEAL » met en lumière le lien très fort entre psychisme et maladies. Etant d’une nature très stressée et nerveuse, et souffrant depuis des années, ce documentaire m’a vraiment aidé à approfondir ma compréhension de l’interaction entre stress et douleurs physiologiques, fatigue, voir l’explication de très nombreuses pathologies lourdes comme le cancer, la SEP… Les interviews sont toujours enrichissantes, et j’en suis sorti encore plus déterminée que jamais à changer mon mode de vie et ma perception de mon environnement.

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Vous avez été nombreux à me recommander « WHAT THE HEALTH ». Il est rare que je doive faire des pauses dans un documentaire mais, là, j’étais estomaquée. Alors bien sur, de nombreux faits sur la nocivité des produits animaux m’étaient déjà connus, mais sincèrement, j’en ai encore appris, et bien plus que je ne saurais dire. Comme toujours, la mise en avant des lobbys agro-alimentaires est absolument hallucinante. On serait tenté de dire « oui, mais c’est aux Etats Unis ». C’est partout pareil, même en France, sauf qu’on a pas assez de réalisateurs.rices qui osent faire ce genre de documentaire, et qu’ils sont aussi malheureusement bien moins diffusés au grand public. En dehors de Cash Investigation, il existe peu de médias se mouillant sur ces questions ! N’oublions pas qu’un ministre de l’écologie a fini par démissionner, tellement écoeuré des manoeuvre des lobbys français au sein du gouvernement français.

Les réalisateurs nous avaient déjà offert « COWSPIRACY » il y a quelques années, documentaire que je vous recommande chaudement sur l’impact de l’élevage sur l’environnement. Ce que j’ai particulièrement apprécié dans ces deux films, c’est le postulat de départ, qui est de la curiosité « journalistique ». Ni sentimentalisme, ni pathos, des faits, et juste des faits. Des données, des études en veux-tu en voilà, une impunité absolu des lobbies qui crées leurs propres lois (hallucinant…). Et c’est aussi glaçant qu’un documentaire comme « Terriens » (« EARTHLINGS » en anglais, disponible sur Youtube) qui va nous prendre davantage pas les cas de conscience et les sentiments de part les images épouvantables et la mise en lumière de pratiques qui nous sont bien évidemment cachées.

Ce qui est frappant sur la question de santé, dans tous nos pays (et donc pas juste aux Etats Unis), c’est le lien très fort entre maladies et enrichissement des grands groupes.

On vous vend sciemment des produits néfastes pour votre santé (viande, produits laitiers, oeufs), aliments qui sont reconnus comme tels officiellement par l’organisme mondial de la santé (OMS) (entre autres) et pourtant promu dans les écrits de santé officels comme notre programme de nutrition national !!:

  • Vous tombez malades -> Vous prenez des médicaments qui ne vous soignent pas mais qui vous permettent de vivre plus longtemps -> Vous consommez toujours ces produits -> Vous continuez de prendre des médicaments -> Vous êtes opérés dans les hôpitaux, suivis par les médecins -> On vous permet de continuer à vivre en prenant des médicaments…

C’est honteux, révoltant. Si vous n’avez aucune sensibilité pour les animaux, que l’éthique ça ne vous cause pas plus que ça, il y a fort à parier qu’après un tel visionnage expliquant qu’en donnant du lait à vos enfants, à vos proches et à vous mêmes dès la naissance vous augmentez dramatiquement leur risque de contracter des cancer, du diabète, d’avoir des crises cardiaques… vous arrêtez le régime produits laitiers et grillades au barbecue cet été. Ayant de nombreux cancers dans ma famille, toutes ces informations m’ont particulièrement choquée. Les cancers du sein ont 49% (!!!) de risques de revenir en consommant un produit laitier par jour ! Les enfants développent de plus en plus d’asthme, d’allergie et de diabète à cause du lait, du gruyère et de la charcuterie…

Je pourrais en parler des heures, en plus de tout ce que je savais déjà, mais il vaut mieux que vous en preniez une seule pour visionner le documentaire. Il y aura toujours des gens qui diront « Je fais ce que je veux c’est ma santé ». Oui. Mais en l’occurence quand tu nourris des enfants, c’est bien de s’informer sur ce qu’on leur donne. Et quand bien même, sans enfant, savoir que les maladies d’aujourd’hui sont évitables très facilement, c’est plutôt chouette non ?

Un fumeur aujourd’hui n’a plus le droit de s’étonner d’avoir un cancer des poumons. On le sait, que le tabac est cancérogène. Alors il faut aussi le savoir, que ce qu’on mange, génère autant si ce n’est même bien plus, de pathologies invalidantes, mortelles comme l’asthme, le diabète, le cancer, les maladies cardiaques, les maladies rhumatismales, … et qui se préviennent (et se soignent très bien pour certaines !) avec une alimentation végétalienne.

***

J’espère que vous aurez l’occasion de regarder ces documentaires. Sur ces thématiques, il y en a beaucoup, ce n’est qu’un échantillon mais j’aime pouvoir m’informer régulièrement ! En dehors de Netflix, ces documentaires sont dispo à l’achat sur leur propres plateformes ( en tapant leur titre) pour moins de 10,00€ en général 😉 Même pas la moitié d’un bon gros livre !

Le coup de fouet !

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Recettes du mois - Salade de lentilles, tofu et grenade à l'orange ; Salade de chou rouge au sésame et à la grenade ; Yaourt pistache grenade

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Billet thématique - Introduction à l'intersectionnalité

Focus matériel - Inox, fonte ou acier, usages en cuisine végétale + 2 recettes réconfortantes !


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29 commentaires

  1. Bon, je vais basculer du côté obscur de la force parce-qu’une amie m’a ouvert son accès partagé à Netflix , mais je vais en faire un usage très modéré pour des raisons éthiques et écologiques (la pollution numérique * ) 🙂

    En regardant, je suis tombée sur « Une bombe mentale », le film sur les origines de Netflix, et en cliquant sur titres similaires, je trouve des titres qui pourraient te plaire/plaire aux gens qui te lisent : Cowspiracy bien sûr, mais aussi docu sur la biodiversité, le voyage, le choix du végétalisme ou la vie into the wild, enquête sur l’industrie du lait ou de l’agro-alimentaire en général, documentaire sur Jane Goodall ! Enfin, en tout cas c’est ce qui m’est proposé 😉
    Ce docu fait partie de la catégorie « Contre le système », ça m’a fait rire !

    David Attenborough, le naturaliste qui a fait Our Planet est un scientifique assez peu connu ici mais qui en fait est hyper influent dans son pays, et même en Asie je crois, donc ses prises de position et image peuvent avoir du poids, espérons-le !

    Bonnes vacances Mélanie 🙂

    * https://www.blogdumoderateur.com/numerique-emet-gaz-effet-serre/?fbclid=IwAR0caj7Mi9UVGcUfYxDkAIl0oCBPSwZvk5VD2rt-8HzUOT6GrYiOrpTy544

  2. Pauline says:

    Bonjour Mélanie,

    Etant de nature très stressée, j’ai souvent peur de ce que ce genre de documentaire puisse avoir comme effet sur moi. Je pense que je vais quand même essayer de m’accrocher pour visionner what the health.

    Merci pour ces partages 🙂

    Belle journée !

    1. Bonjour Pauline,

      Je te comprends, mais personnellement, j’aime savoir de quoi je parle, et où je vais. Et certains ne sont pas anxiogène mais donnent au contraire des pistes d’amélioration 😉

  3. Thievenaz says:

    Merci pour ces conseils, mais il existe des français qui militent depuis des années comme Marie-Monique Robin et bien d’autres, les problèmes des US sont nettement plus graves qu’en France où les OGM sont interdits ainsi que d’autres produits chimiques. Ce qui fait peur, c’est le CETA et le TAFTA car tous ces produits se retrouvent dans nos assiettes quand même, et depuis longtemps les agriculteurs achètent du soja (OGM) pour les animaux vaches poules, aux US mais aussi au brésil et ailleurs,(non interdits et peu chers) et on sait maintenant que ce qui est OGM peut modifier les gènes humains …… je suis pessimiste quand à l’avenir de nos enfants et évidemment le mieux est de manger le moins de viande possible d’être bio.
    Merci pour ton blog et ton optimiste !

    1. Bonjour,

      Oh mais je sais bien qu’il existe des français qui militent et c’est extra. Je trouve cependant que la médiatisation n’est pas du tout la même. Et si les problème agricoles osnt graves au EU, l’Europe n’est pas loin derrière et nous les rattrapons à grande vitesse sur les questions de santé. Et comme tu dis, les OGM se retrouve en France alors les gens en consomment. Il y a donc un vrai problème au niveau de la loi !
      Je ne peux pas faire autrement que de positiver. De là à parler d’optimisme 😉 On a pas le choix !

  4. Sand says:

    Bonsoir Mélanie,
    Voilà un article qui tombe bien car justement, je voulais voir ce genre de doc sur netflix.
    Je sens que je vais m’énerver. Les lobbys, les idées qu’on nous a littéralement enfoncées dans le cerveau… Devoir se déprogrammer, passer pour la relou de service etc.
    Bon en même temps, mon traitement thyroïde n’est plus efficace donc j’ai envie de tuer des gens… Mais même sans ça, cela m’aurait énervé 😇😁
    Sur ce, vais aller faire ton Tofu mariné et le tsaziki.
    Bonne soirée 😉

  5. Sof Lapochette says:

    Bonjour Mélanie, j’ai vu Our planet, j’ai adoré, c’est magnifique ! Je note les deux autres docs, merci pour ce partage et ton post parfaitement bien écrit et toujours agréable à lire.

  6. Christel says:

    Bsr Mélanie,
    Un grand merci pour ces conseils de vidéos. Je vais aller voir sur le site des vidéos.
    Il y a aussi chaque année le festival Greenpeace qui propose pendant quelques semaines des vidéos gratuites sur les même thèmes toujours passionnantes avec à la fin un film gagnant.

  7. Laure says:

    Bonjour Mélanie et merci pour les recommandations.
    J’avais commencé Our Planet il y a quelques semaines, il est temps de m’y remettre car j’avais moi aussi beaucoup aimé la réalisation. Je crois que j’avais arrêté pour pouvoir les regarder avec mes 2 garçons qui adorent les docu de ce genre.
    HEAL est sur ma liste aussi, j’en avais déjà entendu parler en bien.
    Je note les autres références en haut de ma liste.

    Je voulais profiter des vacances pour regarder avec les enfants et mon mari le replay de CASH INVESTIGATIONS du 27/06 dernier (je crois) intitulé QUE MANGE-T-ON ? Je l’ai commencé en début de semaine puis j’ai arrêté pour pouvoir le continuer avec eux.
    J’essaie de plus en plus de les sensibiliser sur notre alimentation, notre manière de consommer. J’ai beau leur expliquer les choses, quand ils me résument dans leur langage ce qu’ils ont compris, cela a nettement plus d’impact. Ils se font leur propre opinion. (Enfin surtout mon grand de 9 ans, pour mon 5 ans c’est plus abstrait encore).

    1. C’est déjà formidable que tu les inclus dans cette démarche car c’est aussi de cette façon (via le loisir et le partage avec les parents) que l’on démarre de la réflexion, mais de façon ludique !

  8. VALERIE says:

    Oui, ces documentaires sont tellement importants, ils devraient ëtre passés dans les colléges et lycées…. en France il y a des tentatives mais ca ne creuse pas assez…..

  9. Koline says:

    J’ai également regardé « What the health » cette semaine et il est effectivement très bien fait, surtout en termes d’explications concrètes et scientifique et de chiffres, ça permet de vraiment visualiser l’impact de ce qu’on mange sur notre corps. Etant personnellement assez bien informée en nutrition, j’ai encore appris des choses. Je partage ta frustration sur la désinformation qui existe autour des produits d’origine animale en France, qui est en fait présente de partout, à l’école comme dans les milieux médicaux.
    En ce qui concerne les lobbys, oui, certainement que des personnes diront que c’est le contexte américain mais ça ne change rien à la réalité du danger des produits animaux comme les produits laitiers sur la santé. Rappelons qu’en France, le ministère de la santé recommande une portion de produit laitier à chaque repas (« 3 voire 4 par jour » (!!!) sur le site https://www.mangerbouger.fr/pro/education/s-informer-2/les-recommandations-de-sante-publique/les-recommandations-en-matiere-d-alimentation.html) malgré les nombreuses preuves de l’effet néfaste de ces produits. Il serait naïf de croire que les lobbys n’ont rien à voir avec ça. De même pour la viande, le poisson et les oeufs qu’ils recommandent de consommer 1 à 2 fois par jour. Par contre, aucune mention des protéines végétales, bien meilleures à la santé. Certainement pas un hasard non plus.
    Pour les personne que le sujet intéresse, un bon complément au documentaire sont les vidéos de Dr Greger sur sa chaine Youtube « Nutrition Fact » qui sont toujours intéressantes et se basent toujours sur de la recherche scientifique.

      1. Christel says:

        Bjr Mélanie,
        Concernant le livre du Dr Greger(le dernier je pense) j’avais été très enthousiaste et toi aussi en ayant fait un post sauf que Sandrine Costantino m’a dit que ce livre contenait pas mal de choses fausses. Cela m’a refroidi et je le consulte peu depuis.

        1. Quelles informations fausses ? Je pense que (comme dans n’importe quel ouvrage de vulgarisation) il faut recouper les données et surtout les vérifier, dans le sens ou la nutrition est finakement une science très très récente et qu’il y a des couacs fréquents. Cependant, pour avoir lu beaucoup (beaucoup) de livres de nutrition, il y a quand même un sacré paquet de lignes similaires et de bon sens de mise dans ce livre. Mais je ne suis pas scientifique, alors je n’ai pas tout vérifier.
          Ces conseils généraux dans la deuxième partie me semble en revanche très pertinents.

          1. Christel says:

            Justement Sandrine est scientifique ce que je ne suis pas et elle décortique les livres de nutrition de ce point de vue là. Elle traque donc les contre-vérités.

            1. Je connais bien Sandrine et j’adore son travail, c’est pour ça que ça m’intéresse de savoir quelles infos, n’ayant pas son analyse scientifique 😉 Et en l’occurence, l’avis de l’un ou l’autre n’a aucune importance, ce qui compte ce sont les faits !

            2. Christel says:

              Pose lui directement la question directement. Elle m’avait cité des exemples mais là je ne les ai plus en tête et avait déconseillé cet ouvrage.
              Bonne fin de samedi.

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