Yaourts maison sans yaourtière

Je ne vais pas faire un long article pour vous expliquer cette recette enfantine : ma yaourtière montre des signes de faiblesses, j’étais donc en train de chercher une solution quand, dans mon livre de recette fourni avec mon faitout basse température, l’auteure nous propose une recette de yaourt, sans yaourtière. Ni une, ni deux, je teste et le résultat est magnifique !

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