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Bien-être

Comment le jeûne intermittent m’a redonné la pêche

Avant toute chose : je ne suis ni médecin, ni diététicienne, ni gourou, ni pro-cru, ni protruc-chia-muche (oui je l’ai casé), juste pro bonne bouffe au quotidien en famille pour être bien dans ses pompes maintenant et le plus longtemps possible. Cet article traite de bien être, notion subjective au possible et n’est donc que le reflet de mon expérience personnelle.Avec la vague healthy, je suis un peu ennuyée par ses foodistas qui offrent une vision un peu décalée de la cuisine : « C’est tellement facile de manger sain et léger ! Des burgers de portobello, des spaghetti de sarrasin, beaucoup de noix à 50,00€ le kilo, de smoothie épinards/myrtille à l’eau de coco avec de la poudre du superaliments qui vient de loin mais on s’en tape c’est « So tendance », on fait très peu de sport (juste un coach quotidien formé au Pilate – Tai Chi – Yoga), on se nourrit de jus de « kale » parce que une branche de jus de kale ressemble à l’arbre de la Vie, fréquemment de cheesecake cru coco cajou -parce que c’est bien connu, la sublime noix de cajou est tellement abordable qu’on peut en manger tous les jours. Et je conserve ma taille 36 sans aucun effort ».

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