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Mayonnaise vegan sans oeuf
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Mayonnaise vegan sans oeuf

Une recette incroyable et très rapide !
Type de plat Condiment, sauce
Cuisine Française
Étiquette sauce
Temps de préparation 5 minutes
Portions 4 personnes

Equipment

  • 1 mixeur plongeant ou un mini blender

Ingrédients

  • 10 cl de crème végétale
  • 10 cl d'huile Olive, colza, tournesol ou un mélange
  • 1 c. à s. de moutarde forte
  • 1 c. à c rase de sel
  • Poivre

Instructions

  • Tout mixer au blender ou au mixer plongeant.
  • Elle se conserve 5 jours au frais. Vous obtiendrez de meilleurs résultats avec une crème de soja bien froide. 

Notes

Vous pouvez y ajouter de l'ail, des câpres, des cornichons, un peu de concentré de tomates ! Comme une mayonnaise classique en somme.