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Gratin de courgettes de pommes de terre
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Gratin de courgettes et de pommes de terre

Un gratin simple et rapide pour le diner !
Type de plat Accompagnement
Cuisine Française
Étiquette été, express, printemps
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Portions 4 personnes

Equipment

  • 1 petit plat à gratin

Ingrédients

  • 1 courgette
  • 300 g de pommes de terre
  • 2 cs rases de crème liquide végétale
  • 1 belle gousse d'ail
  • 1 cs de levure maltée
  • 30 cl de lait végétal
  • Sel, poivre

Instructions

  • Préchauffer le four à 170°.
  • Laver les courgettes et pommes de terre (sans les peler si bios). Les couper en rondelles fines puis les superposer dans le plat en les alternant.
  • Dans un bol, mélanger l’ail haché, la crème, le lait, le sel et le poivre et verser le tout sur les courgettes et pommes de terre. Saupoudrer de levure maltée en enfourner pour 45 minutes. Un couteau doit traverser sans problème les pommes de terre.