Brownie vegan sans cuisson
On triche un peu avec cette délicieuse version aux fruits secs !
Portions 20 petites parts
Ingrédients
- 250 g de pâte de dattes (ou environ 300g de dattes entières)
- 130 g de purée de cacahuètes
- 80 g de cacahuètes
- 70 g de lin mixé en poudre (surtout pas entier)
- 1 belle pincée de sel
- 20 g de cacao non sucré
- 3 cs d'eau à adapter en fonction du moelleux de vos dattes
Instructions
- Mixer tous les ingrédients sauf les cacahuètes.
- Ajouter 3-4 cs d’eau pour obtenir une préparation homogène.
- Ajouter les cacahuètes et mixer par à-coups pour bien les incorporer et les réduire en morceaux
- Étaler fermement la pâte sur un papier cuisson et laisser reposer 30 minutes.
- Découper des carrés et conserver la semaine (haha) dans une boîte.