Overnight porridge
Un petit déjeuner crémeux prêt d'avance !
Portions 1 personne
Ingrédients
Recette de base
- 40 g de petits flocons d'avoine
- 12 cl de lait végétal
- 1 cs de lin mixé en poudre
- 1 sucrant au choix 1 poignée de fruits secs, 1 cs de sirop d'agave ou d'érable, 1 cs de sucre
- Fruit frais ou surgelé au choix Si surgelés, ajouter au moment de préparer le porridge, qu'ils aient le temps de décongeler.
Instructions
- Dans un verre ou un petit bocal, mélanger tous les ingrédients secs.
- Ajouter le lait et bien mélanger. Laisser reposer au moins une heure au frais, voire la nuit.
Notes
- Le lin est facultatif, mais cela apporte une dose d'oméga 3 facilement.
- Les raisins secs servent à sucrer naturellement tout en conservant un faible indice glycémique. Vous pouvez les remplacer par d'autres fruits secs ou un peu de sucre.
- Il s'agit d'une petite portion que je vous recommande d'accompagner de fruits frais et d'une boisson. Pour les plus gros appétits, doublez, voire préparez une gamelle entière. Vous pourrez piocher dedans plusieurs jours sans problème !
- Vous pouvez ajouter des framboises ou des myrtilles surgelées par exemple au moment de mélanger avec le lait. Ou bien des fruits frais au moment de servir.