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recette biscuit apéro romarin
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Biscuits apéritifs au romarin et paprika

Une recette pleine de saveurs et très économique
Type de plat Apéritif
Cuisine Française, Méditéranéenne
Étiquette À offrir, à emporter, express
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients

  • 150 g de farine T65
  • 4 cs d'huile d'olive
  • 1 cs de romarin frais haché ou sec
  • 1 cc rase de paprika fumé
  • 1 cc rase de sel
  • 5 cl d'eau

Instructions

  • Dans un robot de préparation avec la lame en S, verser tous les ingrédients à l'exception de l'eau. Mixer pour mélanger.
    Biscuit apéro romarin 1
  • Ajouter l'eau petit-à-petit jusqu'à avoir une pâte qui s'amalgame bien. Toute l'eau ne sera peut-être pas nécessaire.
    Biscuit apéro romarin 2
  • Regrouper en boule et laisser reposer 10 minutes (le temps de préchauffer le four à 180C et de nettoyer par exemple^^).
    Biscuit apéro romarin 4
  • Étaler sur un plan de travail légèrement fariné.
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  • Placer la pâte sur une feuille de cuisson et couper des carrés à l'aide d'un couteau ou d'une roulette à pizza.
    Biscuit apéro romarin 5
  • Enfourner 10 minutes et laisser refroidir avant de conserver dans un bocal.
    Biscuit apéro romarin

Notes

Ils se conserveront une semaine sans problème et accompagneront à merveille dip et fromage frais !