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Tartinade de haricots blancs au citron confit
Une tartinade très savoureuse parfaite pour les apéros !
Type de plat Apéritif
Cuisine Méditéranéenne
Étiquette apéritif, économique, express, légumineuses
Temps de préparation 5 minutes minutes
Au frais 1 heure heure
Portions 4 personnes
- 260 g de haricots blancs cuits poids net égoutté
- 1 c. à c. de citron confit
- 1 c. à s. de tahin (purée de sésame)
- 1 tranche de pain de mie sans la croûte
- 1 pincée de sel
Mixer tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une texture homogène.
Placer au frais au moins une heure (mais peut se manger immédiatement quand même !), elle va épaissir. Conserver au frais 3/4 jours.