Jus vert aux pommes, épinards, carottes et citron
Un jus parfait pour débuter !
Portions 4 verres
Ingrédients
- 150 g d'épinards frais
- 3 pommes
- 300 g de carottes pas vieilles sinon peu de jus
- 1/2 citron jaune
Instructions
- Laver et essorer les épinards. Brosser les carottes et les pommes et ne pas les peler si elles sont bios. Conserver la peau du citron.
- Insérer les légumes un-à-un dans l'extracteur en les alternant.
- Boire immédiatement, ou conserver idéalement dans une bouteille sous-vide, 48 h maximum.
Notes
Pour optimiser l'assimilation des vitamines liposolubles, vous pouvez ajouter une cuillère à café d'huile dans le fond de votre verre, avant de verser le jus.