Quelques recettes de printemps -4 Salades et des tartines

Quelques recettes de printemps -4 Salades et des tartines

J’étais particulièrement motivée à vous rédiger un article « 7 jours dans mon assiette en mode fasting et (presque) « low carb », mais c’était sans compter ma fille qui s’est prise d’une passion folle pour la sangle de mon appareil photo et qui m’a cassé l’objectif. Comment ça il trainait l’appareil photo?   Je repousse un peu cette idée et vous partage quand même en vrac quelques recettes de ma semaine, recettes rapides même si certaines contiennent beaucoup d’éléments.  Poursuivre la lecture de « Quelques recettes de printemps -4 Salades et des tartines »

Quelques idées pour un buffet froid

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En ces temps caniculaires (sauf aujourd’hui, et hier, et…demain je crois…), nous avons tous en commun, il me semble, la même absence d’envie de cuisiner. Depuis le début des vacances des enfants, nous sommes souvent en mode pique nique Poursuivre la lecture de « Quelques idées pour un buffet froid »

Riz noir venere aux pointes d’Aperges vertes

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Envie d’une salade de riz qui change du riz-thon-mais-tomate? D’un riz à la jolie couleur qui ne part pas à la cuisson? De légumes croquants? Le tout vite fait? Alors vous êtes au bon endroit!

Le riz noir est un riz complet au léger goût de noisette et à la couleur naturellement noire. Il est très riche en fibres et en fer et donc idéal pour un repas complet. Pour l’accompagner, comme c’est la saison, j’ai profité des asperges vertes qui cuisent extrêmement vite et qui apportent de la couleur et du croquant. Une vinaigrette plus tard, on obtient une salade sexy!

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