PDJ vegan : porridge d’avoine

PDJ vegan : porridge d’avoine

Aujourd’hui, une mini recette pour continuer la lignée des petits déjeuners : le porridge. Je prépare très souvent cette recette, rien de tel pour se réchauffer et se réveiller en douceur que cette bouillie moelleuse et fondante. J’ai commencé il y a des années quand, enceinte de mon premier fils et sujette à un fort diabète gestationnel je cherchais à l’époque des petits déjeuners à l’index glycémique bas qui me tiennent au corps le plus longtemps possible et qui ne fasse pas exploser le compteur. Comme j’ai depuis adopté une alimentation très majoritairement à faible index glycémique, j’ai conservé cette habitude. Poursuivre la lecture de « PDJ vegan : porridge d’avoine »

Petit déjeuner vegan : tartines d’avocat.

Petit déjeuner vegan : tartines d’avocat.

Bonjour,

Je vais lancer une petite série de mini recettes pratiques, en commençant par le petit déjeuner! Il parait que c’est le repas le plus important de la journée (personnellement, c’est celui où je mange le moins…) et bien souvent on manque d’idées. Alors je ne vais rien révolutionner avec ma (délicieuse, moelleuse, succulente, régressive) tartine d’avocat, soyons clair. D’ailleurs, les révolutions alimentaires ce n’est pas du tout mon truc, et les modes alimentaires non plus. Hors, en ce moment elles explosent littéralement et cela me dépasse. Littéralement.

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