Magimix Cook Expert : c’est fini !

L’été dernier, après de nombreuses réflexions et recherches, je m’étais décidée à acheter un Robot cuiseur pour m’alléger en cuisine, je saturais en pleine saison traiteur, et je voulais également alléger le plan de travail de cette dernière en laissant tous mes autres gros robots (superblender Omniblend, le pétrin Kitchenaid et le robot de préparation Magimix) dans mon labo pour de bon. Je me suis donc décidée pour le Magimix Cook Expert en raison de sa polyvalence, et parce que j’ai pleine confiance en cette marque française. Passés les premiers jours, absolument ravie de voir ce que ce robot était capable de réaliser, passées les premières semaines à le tester dans tous les sens, j’en suis venue à l’utiliser de moins en moins, voir plus du tout. Et je me suis décidée à le revendre. Encore sous une longue garantie et avec les accessoires que j’avais gagné, je n’ai presque rien perdu dessus. Poursuivre la lecture de « Magimix Cook Expert : c’est fini ! »

Les protéines dans une alimentation végétale

Les protéines dans une alimentation végétale

Ces derniers jours il a fait un temps superbe et qui dit temps superbe dit vouloir passer moins de temps en cuisine. Comme je l’avais déjà mentionné dans l’article sur les wraps, les repas pique nique sont nos préférés à la maison. Ils deviennent encore plus un vrai plaisir à « inventer » lorsqu’on apprend à se détacher de la structure classique des repas carnés viande/poisson/oeuf avec garniture autour, que l’on a tendance au début à reproduire en version végétale : tofu/seitan/tempeh/lupin/galette de céréales + garniture autour. Après plusieurs discussions ces dernières semaines avec des personnes un peu perdues dans leurs assiettes avec le mode d’emploi VG, j’avais envie de vous proposer un article de fond sur l’angoisse n°1 des repas, que l’on choisisse de réduire sa consommation de produits animaux ou que l’on soit végéta*iens : les protéines.

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Cake vegan salé aux fanes de radis (150g) et concentré de tomates (1 CS), houmous, caviar d’aubergine, graines germées et crudités : une assiette pique nique complète ! Poursuivre la lecture de « Les protéines dans une alimentation végétale »