Mini défi : Remplacer les produits laitiers#2 / Mes recettes et alternatives du commerce préférées

Mini défi : Remplacer les produits laitiers#2 / Mes recettes et alternatives du commerce préférées

Après vous avoir expliqué mon point de vue sur les produits laitiers, j’avais envie de vous partager toutes les alternatives que j’aime (et pas toutes les alternatives qui existent car vu l’offre on n’a pas fini !). Poursuivre la lecture de « Mini défi : Remplacer les produits laitiers#2 / Mes recettes et alternatives du commerce préférées »

Yaourts maison sans yaourtière

Je ne vais pas faire un long article pour vous expliquer cette recette enfantine : ma yaourtière montre des signes de faiblesses, j’étais donc en train de chercher une solution quand, dans mon livre de recette fourni avec mon faitout basse température, l’auteure nous propose une recette de yaourt, sans yaourtière. Ni une, ni deux, je teste et le résultat est magnifique !

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Fromage fondu vegan

Fromage fondu vegan

Vous savez que si je propose une recette de fromage (et pas faux-grrrrr-mâge) végétal sur ce blog, c’est que ça déchire sa race   je suis très satisfaite du résultat. D’ailleurs il n’y a que très peu de recettes car celles que je vous ai déjà proposé me comblent très bien au quotidien et je suis très difficile de ce côté là. Poursuivre la lecture de « Fromage fondu vegan »

2 heures en cuisine : Des sandwichs, du tofu rôti, de la soupe et des cookies…

2 heures en cuisine : Des sandwichs, du tofu rôti, de la soupe et des cookies…

Deuxième session en cuisine aujourd’hui, bien remplie : préparation de mes menus pour un weekend ! Poursuivre la lecture de « 2 heures en cuisine : Des sandwichs, du tofu rôti, de la soupe et des cookies… »

Quelques idées pour un apéritif

Quelques idées pour un apéritif

Hier soir nous avons reçu des copains pour un petit apéro dinatoire et si vous êtes comme moi toujours à vous demander ce que vous allez préparer pour des personnes qui ne sont pas du tout végétaliennes, ou alors dont vous ne connaissez pas du tout les goûts, je me suis dit que quelques petites idées seraient bienvenues. Poursuivre la lecture de « Quelques idées pour un apéritif »