Aubergines rôties au miso

J’ai à peu près trente-cinq recettes en attente dans mes brouillons et dans mes carnets, mais j’ai beaucoup de mal à n’écrire que des recettes ici, pour être honnête. Même si je sais que c’est le contenu le plus recherché, j’aime de plus en plus varier les sujets. Sans toutefois aborder la mécanique quantique ou l’art du salto arrière en patinage artistique.

Poursuivre la lecture de « Aubergines rôties au miso »

Une semaine de menus vegan + Meal Prep légumes de mai

Une semaine de menus vegan + Meal Prep légumes de mai

Comme l’article de la semaine dernière a été énormément lu, je vous propose une deuxième semaine de menus, avec en plus une session meal prep légumes.

Comme il fait beau en ce moment, je choisis des plats très rapides à préparer, donc une fois que mes légumes sont prêts dans le frigo, il ne reste pas beaucoup d’étapes pour chaque repas. Poursuivre la lecture de « Une semaine de menus vegan + Meal Prep légumes de mai »

Quesadillas vegan, mes nouveaux sandwichs coup de coeur !

Quesadillas vegan, mes nouveaux sandwichs coup de coeur !

Depuis que j’ai le livre de Chloé Coscarelli, dont je vous parle tout bientôt, j’ai complètement flashé sur sa recette de quesadillas. Je ne savais pas du tout qu’on pouvait poêler des tortillas et qu’elles devenaient ainsi croustillantes, offrant un contraste parfait avec une garniture fondante à l’intérieur ! Poursuivre la lecture de « Quesadillas vegan, mes nouveaux sandwichs coup de coeur ! »