Description
Avec Cuisine vegan express, apprenez à équilibrer rapidement une assiette vegan en découvrant le placard idéal des gens pressés, le matériel indispensable pour être efficace en cuisine et toutes les astuces pour ne pas perdre de temps. Passez ensuite à la pratique avec près de 80 recettes gourmandes, saines et nutritives, et surtout rapides à préparer.
Au menu
Des apéritifs, dips et snacks à réaliser en un tour de main (graines et noix grillées, baguette festive à partager, verrines en un coup de mixeur…), des sauces express (bolognaise de pst, pesto vert/pesto rosso, sauce au tahini…), des entrées sur le pouce (velouté d’artichaut à la noisette, pomelos rôtis au sirop d’érable et aux amandes, panzanella…), des plats chrono (tortillas grillées aux haricots blancs et tomates séchées, omelette de pois chiches aux champignons, steaks de lentilles…), des pains, fromages et salades, mais aussi des desserts et goûters rapides à préparer et à déguster (moelleux individuels framboises et chocolat, crumble à la poêle, tapioca au lait de coco et kiwi…)
Caractéristiques
- Format : 19 cm x 24 cm
- Nombre de pages : 208
- Date de parution : 24 mars 2022
i3mdiverres –
Cela fait maintenant 2 semaines que j’ai reçu ce magnifique livre qui me permet de réaliser des recettes simples, rapides, originales et délicieuses !!! Un must à avoir dans sa bibliothèque culinaire que l’on soit vegan ou non.
christel.capochichi –
Livre magnifique avec une très belle couverture. Des recettes simples mais gourmandes sans devoir se ruiner dans des ingrédients coûteux. Les photos sont splendides. Je fais peu les recettes de Mélanie et je suis très difficile dans le choix de livres de cuisine végane mais je recommande celui les yeux fermés.
ap1607 –
Excellente recettes, rapide, avec des assaisonnements juste.
Parfait pour des recettes du quotidien ou pour recevoir.
Mention particulière pour les tartines de haricots blancs, une superbe découverte !
Brigitte Lafon –
Superbe ouvrage. Un MUST.
Pas d’idée aujourd’hui ? Pas beaucoup de temps ? Allons faire un tour chez Mélanie. C’est simple, efficace, TRÈS BON et surtout le résultat ressemble à la photo !!!!
Et si son blog est super, depuis trois semaines sans internet pour cause de poteau à terre, qu’est-ce que j’étais contente de la retrouver sur papier !!!
Pas encore tout essayé mais pour l’instant, que des recettes validées à l’unanimité, aucune déception et même pas un petit « bof, c’est bien mais… ». On poursuit les découvertes avec enthousiasme !
sandra.emery16 –
Ce livre est devenu mon meilleur ami pour la préparation de mes repas de la semaine ! Je teste une à deux nouvelles recettes par semaine, toutes faciles et délicieuses. Et les photos sont vraiment belles et appétissantes. Vraiment bien ! Merci Mélanie !
Emmanuelle Olen –
Un livre indispensable à s’offrir et à offrir.
Des recettes simples et avec peu d’ingrédients. Un excellent complément au webzine.
Merci Mélanie pour tout ce que tu fais, c’est génial !!! 😊
Sarah Bouin (client confirmé) –
Il devient un incontournable de ma cuisine ! Pas déçue par les recettes, elles m’inspirent d’autres idées. La purée de pois chiches et steaks de chou-fleurs ont conquis tout le monde même une jeune invitée qui mange peu de légumes et beaucoup de viande. Le tofu brouillé et sa purée est un délice… Bref, c’est le livre à avoir !
Roxanne Seitz (client confirmé) –
Efficaces, goutues, rapides à réaliser, les recettes ont conquis toute la famille. Merci Mélanie pour la qualité des recettes, des contenus et de végétaliser notre quotidien.
annick.petit –
Ce livre est fabuleux : on y retrouve des recettes familiales, goûteuses, faciles à réaliser et avec des ingrédients simples.
En 1 semaine, nous avons déjà testé les asperges sauce miso, le palak paneer au tofu et le croque légumes cheddar (le préféré de toute la famille !). Et nous continuons…
Un livre travaillé, fignolé même, avec de magnifiques photos.
Bref, un indispensable à avoir dans sa cuisine.
Un grand merci Mélanie pour ce petit bijou !
marie schacher (client confirmé) –
Super Livre de Cuisine !!!
A la fois simple et savoureux, nous avons essayé une grande partie des recettes proposées: apéritif, déjeuner, dîner, goûter… un vrai régal !!! Mes enfants se sont emparés de la recette des cookies et se débrouillent comme des grands (jusqu’à la mise au four évidement !). Et moi, je trouve des supers idées pour réaliser des repas qui plaisent à tous et peuvent être dévorés par mon « petit allergique aux oeufs » le tout avec des ingrédients qui sont « déjà à la maison » ( pas besoin de courir dans toute la ville pour trouver l’ingrédient manquant dans lequel toute la recette est ratée !)
Encore Merci !!!
Maha Zein –
Livre de recettes vegan vraiment express et vraiment bonnes! Avec “ma cuisine vegan pour tous les jours” de la fée Stéphanie, c’est mon nouveau livre référence! Merci Mélanie pour cette perle.
Valentine AOUSTIN (client confirmé) –
Ce livre est une mine remplie de recettes originales et délicieuses (approuvées à 100% par ma famille omnivore) mais pourtant simples et rapides! Le titre est donc une réalité et non une technique commerciale comme d’autres le font ^^ En plus de cela, certaines sont déclinables selon nos placards et la saison 🙂
Milles merci à Mélanie pour son travail, de rendre la cuisine vegan accessible à tous et de propager le “tofu power”! 😉
licornemimy34 (client confirmé) –
Un livre papier, format que j’affectionne. Des recettes pratiques, simples et rapides. Et je l’ai aussi offert.
J’ai fais plusieurs recettes, un régal à chaque fois !
😊
Helene Driessens (client confirmé) –
Super livre ! Super recettes, facilement adaptables, avec uniquement des ingrédients faciles à trouver.
J’en ai pris plusieurs exemplaires : un pour moi puis d’autres pour mes enfants étudiants qui ont été emballés par les recettes, leur simplicité, les ingrédients faciles à trouver et peu onéreux.
Une vraie réussite !
agathetiriau (client confirmé) –
Des recettes simples, variées, et surtout très très bonnes. Le résultat est comme attendu. Je le recommande chaudement !
Je ne pourrais plus m’en passer.
dianadaldegan (client confirmé) –
Très contente d’avoir acheté ce livre, des recettes simples et délicieuses, un must have dans une cuisine vegan!
morganeetcedric (client confirmé) –
recettes bien rédigées et justes, rapides, idéales quand on souffre du Syndrome du Neurone Unique et qu’on se demande à 19H ce qu’on va bien pouvoir faire à manger pour ses 3 momes LOL Merci Mélanie!
Emmanuelle Peris (client confirmé) –
Sans surprise, il est top ! Recettes globalement simples qui permettent d’impliquer les enfants en cuisine 🙂
sonialienhart (client confirmé) –
un livre format papier que j’adore! à mettre dans toutes les bonnes cuisines! n’hésitez pas à l’offrir à votre entourage, les recettes sont simples et rapides. Merci Mélanie!
audreyconstant (client confirmé) –
Des recettes rapides avec des ingrédients qu’on trouve facilement mais avec le petit truc en plus qui fait toute la différence : des idées pour varier la recette, des explications sur la technique qui rendra le plat inratable..Les belles photos de Vanessa Fouquet le rendent aussi très agréable à utiliser.
olesaffre –
Ce livre est vraiment parfait pour les recettes du quotidien. Je le consulte très régulièrement (contrairement à d’autres qui prennent la poussière sur l’étagère). Tout simplement car les recettes que proposent Mélanie sont à la fois originales, alléchantes, faciles et rapides à faire, avec des ingrédients facilement trouvables (et pas de recettes avec des listes à rallonge d’ingrédients !). En plus beaucoup de recettes sont adaptables au fil des saisons, on peut piocher des idées et adapter, ça j’adore !
PS : J’ai fait plusieurs recettes pour des personnes de ma famille non vegan et elles ont beaucoup aimé, de cette manière je leur montre que c’est facile de cuisiner végétale et ça les rend curieuses !
krum72000 (client confirmé) –
j’adore ce livre, je m’en sers très régulièrement et ça m’aide pour l’organisation de mes repas pour la semaine …. recettes rapides et simples, ce livre est complet ^^, mes invités “non végan” me demandent souvent les recettes ….donc pour moi c’est déjà un petit point positif !!!!! même ma petite fille veut m’aider à faire les recettes … et ça c’est vraiment du bonheur :o)
julie nedelec (client confirmé) –
Ce livre est une pépite pour qui souhaite végétaliser son alimentation! Il est très complet, avec une base théorique brève mais efficace! Les recettes donnent l’eau à la bouche sont simple et variées, sans ingrédients compliqués à obtenir! Bref, je le recommande les yeux fermés !
nesrine.amamou94 (client confirmé) –
Merci beaucoup pour ce livre.
J’ai bien aimé les idées de recettes. Ça m’inspire au quotidien.
J’ai testé la recette des muffins salés. J’ai adoré. Mon conjoint aussi 🥰 ils étaient moelleux et trop bons!
Merci beaucoup Mélanie et bonne continuation !
Mathilde Lamotte (client confirmé) –
Un très bon basique, avec de véritables recettes, efficaces, rapides et délicieuses !
Julie Klène (client confirmé) –
une pépite ! Faciles, rapides et délicieuses, ces recettes sont devenues des incontournables et ton livre une référence dans ma cuisine ! Merci, Mélanie ! Offert à mes 4 familles préférées pour que tout le monde ait des idées en cuisine quand je viens les voir et pour que personne n’ait plus d’excuse pour ne pas se laisser doucement et délicieusement convaincre par le véganisme ! à mettre entre toutes les mains !
ria.sophie (client confirmé) –
Très contente de mon achat, les recettes sont faciles et avec des produits que l’on possède facilement à la maison!
mahpauline59 (client confirmé) –
Présentation très soignée. Contente de retrouver des recettes que j’adore (les cookies du placard par exemple !) parmi de nombreuses nouvelles recettes toujours simples et efficaces!
Les muffins sont actuellement au four d’ailleurs !
Merci Mélanie!
cindy vavasseur (client confirmé) –
J’ai énormément de livres de cuisine vegan à la maison mais celui ci est celui qui manquait !
Des recettes simples, rapides, pas chères…
J’ai déjà testé une bonne moitié des recettes et elles sont toutes très bien.
Merci beaucoup pour cet ouvrage!
titeclin (client confirmé) –
Super livre avec des recettes simples du quotidien. Génial pour faciliter la transition vers le veganisme!
pascale.magnaud (client confirmé) –
Très beau livre. Plusieurs recettes testées avec succès!
Agathe Demare (client confirmé) –
Fidèle lectrice de Mélanie je me suis précipitée pour acheter ce superbe livre. J’adore les livres de recettes mais il arrive que je ne m’en serve pas toujours. Ce n’est pas le cas de celui ci. Les recettes correspondent à mon quotidien : rapides efficaces et gourmandes. J’aime le fait que l’on a souvent tous les ingrédients dans notre frigo/ placard . Et bien entendu le fait aussi que nous Soyons sur des recettee express parfaites pour le quotidien ! Hyper pratique pour moi. Je recommande fortement
Emmanuelle Vincent (client confirmé) –
Génial ! Des recettes faciles, rapides, gourmandes et de belles découvertes. Je teste rarement autant de recettes d’un même livre en si peu de temps. À mettre entre toutes les mains.
ninangel2222 (client confirmé) –
Je l’adore! J’ai envie de tester plein de recettes! En effet elles sont simples mais originales et ont l’air délicieuses! J’ai pris de quoi tester la salade chou rave/pomme/noix. Il ne me quitte pas ces jours ci, de mon lit à la plage. Je lis les recettes une à une, corne les pages de celles qui m’intéressent. J’en suis aux plats! Ma partie préférée pour le moment! Hâte de voir les desserts! Et franchement, il est super BEAU!
De plus, c’est une super idée de cadeau pour les non initiés!
Seul bémol : Je pensais recevoir un exemplaire dédicacé comme promis… mais j’ai reçu une carte postale dédicacée! Un peu déçue… Mon chéri m’a dit de coller la carte dans le livre haha Ce que je vais faire 🙂
Bisous Mel et BRAVO pour ce beau bébé
Kim Boivin (client confirmé) –
Un livre à offrir aux non-initiés à la cuisine vegan ! La promesse des recettes rapides à faire est parfaitement tenue. Une cuisine du quotidien mais ça marche aussi pour des occasions 🙂
Les photos sont très belles et le pas à pas des recettes toujours qualitatif !
Isabelle PINOT (client confirmé) –
Mon indispensable, toujours sur le plan de cuisine. Les recettes sont savoureuses sans ingrédients complexes. C’est décomplexé, accessible, avec de belles découvertes culinaires.
ghyslaine.bobillier (client confirmé) –
Mon livre de référence pour une cuisine réellement rapide, bonne et sans prise de tête. Je l’utilise pratiquement au quotidien. De plus les photos sont belles. Bravo Mélanie pour ce beau travail
vuillemot-.caroline (client confirmé) –
Très bon livre bourré de bonnes petites recettes, variées, originales, simples à réaliser et pas onéreuses .
Un livre à offrir absolument à ceux qui veulent s’initier à l’alimentation végane et qui craignent encore devoir ne sucer que des cailloux et brouter dans le jardin…!
Merci pour ce bel ouvrage
nturquois (client confirmé) –
C’est juste génial de posséder un livre papier de Mélanie dans ma cuisine ! Du simple, du rapide, pas besoin de pleins d’ingrédients, et on réalise des recettes formidables qui plaisent à toute la famille !
Mélanie nous rend la cuisine végane accessible, originale et passionnante!!!
Sophie Levenez (client confirmé) –
Des produits simples, des recettes simples mais une qualité gustative au rendez-vous ! J’ai déjà testé une dizaine de recettes et elles sont toutes validées ! Un must-have pour débuter en cuisine vegan sans se prendre la tête.
nolmag (client confirmé) –
Le basique à avoir sur son plan de travail !
J’ai fais facilement 5 recettes la première semaine de son acquisition.
Tout est clair, facile et très simple à suivre. Même mon conjoint l’a prit en main, lui qui a l’habitude de ne jamais suivre de recettes !
Elles sont très savoureuses et d’une grande simplicité, super pour les retours de boulot !
Coup de cœur pour les sandwichs de couverture et les steaks de chou-fleur accompagnés de leur purée de pois chiche !
Un best seller à garder sous le coude et à faire partager au plus grand nombre.
Lydie Rodriguez (client confirmé) –
Je savais que j’allais adorer le livre de Mélanie avant même de le recevoir ! Habitué de ses nombreux partages sur Instagram, le blog et Youtube, je ne doutais pas que les recettes seraient simples pour le quotidien mais à la fois très gourmandes. Et c’est véritablement le cas. Il est aujourd’hui ma référence lorsque je souhaite faire une nouvelle recette !
laurence.f.g (client confirmé) –
Votre livre ne quitte plus ma cuisine ! les recettes sont simples et délicieuses. Je suis loin d’avoir tout testé mais les croque-monsieur à la ratatouille, mais quelle belle découverte ! J’apprécie à chaque fois la” justesse” du contenu et les photos sont magnifiques et tellement appétissantes. Vous m’avez beaucoup aidé à changer mon alimentation grâce également à votre blog, votre chaine youtube. Alors un grand merci pour tout votre travail.
karine (client confirmé) –
Dès que j’ai récupérer le livre, je l’ai feuilleté aussitôt dans ma voiture je suis satisfaite de son contenu et des photos il vous ressemble gai et Coloré comme votre blog et votre bonne humeur
j’ai réalisé les muffins sucrés et salés une réussite et préparé un pesto j’ai hâte de préparer les croque-monsieur et les autres recettes me font envies
Merci pour votre générosité et tout vos partages
Karine B
Val (client confirmé) –
Voilà un livre à mettre dans toutes les mains ! Les recettes sont effectivement rapides à faire, et pourtant très goûteuses (enfin, je n’en doutais pas une seconde !). Je n’ai, bien sûr, pas encore tout fait, mais déjà une mention particulièrement pour la salade pommes de terre, car je ne pense jamais à les manger comme ça, et pour le houmous de betterave, dans lequel je me suis amusée à ajouter le zeste du citron en plus de son jus ! Pour ce qui est du sucré, j’ai testé les cookies du placard, classique, rapide, on les dévore comme des petits pains, et les boules d’énergie à base d’abricots secs, une tuerie ! Bref, j’ai hâte d’essayer les autres recettes et je pense que je n’hésiterai pas à offrir ce livre pour les anniversaires à venir.
ysabelle et yann jamet breniaux (client confirmé) –
Acheté il y a peu et déjà un livre pilier de ma cuisine au quotidien !
lisevictoire (client confirmé) –
troooop contente
merci Mélanie et à ton équipe pour ce travail, pour nous offrir de si belles recettes
ce livre est un MUSTà avoir dans sa cuisine
je fais tres souvent tes recettes depuis un certain temps et ai été toujours hyper satisfaite
bonne continuation
Namasté
fanny.peroux (client confirmé) –
Mon nouveau livre de cuisine fétiche ! Enfin des recettes simples et vraiment rapides, car on n’a pas toujours le temps de se lancer dans des grandes aventures culinaires mais un peu de nouveauté ne fait pas de mal tout de même !
jessicaline (client confirmé) –
Excellent ! Une pépite ! Et pas juste parce qu’il y a des cookies 😁
Je m’en sers avec grand plaisir pour faire découvrir de nouveaux plats lors des stages auxquels je participe. Ça surprend toujours avec ravissement des papilles 🤗
theveny.laura (client confirmé) –
Très bon livre avec des recettes claires du quotidien et des photos qui viennent sublimer le tout. Bravo !
amelie.tisset (client confirmé) –
Un super livre ! J’ai déjà réalisé 9 recettes du livres. Ce qui est top c’est que c’est très bon, rapide et avec des ingrédients qu’on a chez soi. Ça c’est top car même sans organisation ou course préalable on est sûr qu’on peut faire une recette avec ce qu’on a chez nous. Les photos sont belles. Bref c’est livre de cuisine qui aide beaucoup au quotidien. Bref je recommande !
julie vandamme (client confirmé) –
Beau livre dont je suis très contente de l’achat.
Les photos sont belles et il y en a plein, comme j’aime. Les recettes sont simple et réellement rapide.
Bravo et merci!
Celine Leplant (client confirmé) –
Un livre de cuisine comme on aime ! Simple, joli et accessible a tous.tes. Et puis sans mentir, les recettes sont tellement bonnes…
Je suis pas mal de blog de cuisine vegan, mais seules les recettes de Mélanie restent dans celles que je cuisine au quotidien. Merciiiii pour ce joli travail ! 😁
johannajuliesteinbach (client confirmé) –
Cuisine vegan express est un super livre de cuisine végan, avec de très belles photos qui donnent envie de tout gouter. Les recettes que j’ai testées sont délicieuses, simples à réaliser, et avec des ingrédients qu’on trouve facilement. Certaines recettes sont devenues des chouchous que je refais régulièrement.
C’est exactement ce que je cherchais pour avoir des idées de recettes au quotidien.
Merci !
johanna.jugy (client confirmé) –
Je suis très contente d’avoir acheté ce livre ! Les recettes sont simples, avec des ingrédients facilement accessibles. Un indispensable à avoir dans sa cuisine pour les repas de tous les jours.
Nadine Huver-Furling (client confirmé) –
Tout un rogramme ce livre, pour nous accompagner dans notre vie quotidienne avec de savoureuses recettes vites faites !
natashatourabi –
Moi qui cuisine végétalien depuis plus de 8 ans, j’ai puisé dans ce livre de nouvelles idées très alléchantes comme les roulés de sarrasin, la crème à l’échalote, à l’estragon et au vin blanc, les asperges à la sauce miso et au gingembre, la terrine de lentilles aux artichauts confits, les parpadelle sauce roquette, noix et miso, la tarte fine à la tomate et au houmous, ou encore les croques d’aubergines rôties au zaatar. C’est un ouvrage particulièrement précieux pour les jours où j’ai peu de temps devant moi pour cuisiner mais que j’ai envie d’autre chose que des pâtes à la levure maltée ! J’apprécie la grande diversité des recettes et leur originalité en plus de leur simplicité.
claire monteil (client confirmé) –
Ce livre est devenu notre livre du quotidien pour se renouveler en cuisine tout en étant efficace : les recettes sont courtes, bien expliquées et la durée de préparation est notée pour chacune d’elle. Et surtout c’est BON ! Pas besoin d’une tonne d’ingrédients au nom imprononçable qu’on utilise qu’une fois et qui coûte un bras ! Un super ouvrage pour donner du goût aux plats de tout les jours !
sara.boughba (client confirmé) –
La première semaine j’ai fait le pommé de trois façons différentes. Les croques aux aubergines sont excellents. Mais ma recette doudou c’est la sauce au miso pour les parpadelles… je crois que je l’ai faite une dizaine de fois déjà! Bref je crois que c’est clair, j’adore ce livre ! Il est parfait.
nathalie.bartholome (client confirmé) –
Un peu déçue….
Le livre est beau, les photos magnifiques, et j’ai essayé quelques recettes avec succès.
Mais je n’arrive pas à l’avoir sous le coude quand je prépare les menus de la semaine. Par exemple, l’index par ingrédients qui indique le numéro des pages est mal pratique, il faudrait également le titre de la recette. Et idéalement, un classement des recettes par saison. Parce que le croque légumes de la couverture, même s’il fait envie, on ne va pas le faire en mars quand les courgettes viennent de loin. Et remplacer la courgette par du panais, c’est osé.
Isabelle HEGRON (client confirmé) –
Un très joli livre, des recettes simples mais qui ont beaucoup de gout (étonnant et délicieux velouté à l’artichaut pour épater ses amis), des sauces inratables pour sublimer les légumes, etc… J’adore ce livre !
melaniemarmotte (client confirmé) –
Recettes simples quand on veut commencer à veganiser son assiette. C’est grâce à ce livre que j’ai réussi à introduire deux repas végétal par semaine dans nos assiettes d’adultes et enfants. Au départ, c’était pas gagné, mais grâce à ces délicieuses recettes j’ai réussi! Merci Mélanie
Francoise Jacqueline (client confirmé) –
Voilà le livre que j’attendais !
Du pas compliqué, on ne se prend pas la tête avec des ingrédients bizarres et parfois fort chers et c’est très très bon, comme la Crème de fèves au citron réalisée aujourd’hui pour accompagner une poêlée de courgettes et riz.
Merci Mélanie.
fjacollignon (client confirmé) –
Super bouquin facile d’accès! Avec mon compagnons nous avons déjà adoptés des recettes sur le long terme!
Anne Billon (client confirmé) –
Un livre beau et utile. Merci de cette thématique qui simplifie la vie et permet de retrouver -en version papier- des recettes savoureuses et rapides, comme celles que l’on peut consulter sur le blog.
Sandrine Khira (client confirmé) –
Merci Mélanie pour ce livre qui simplifie le quotidien et ces recettes qui régalent toute la famille ! C’est devenu mon indispensable en cuisine !
anne.bertin44 (client confirmé) –
Super livre et complet. Toutes les recettes que j’ai testées ont été validées, elles sont simples et savoureuses. J’ai trouvé tous les basiques dont j’ai besoin et plus encore. Parfait!
Anina Munch (client confirmé) –
Super livre, très facile d’accès avec des recettes simples et bonnes ! Pas de chichi et plein de bonnes idées !
isabellemenez29 (client confirmé) –
Désolée, j’ai mis le temps avant de publier un avis, mais c’est parce que je testais les recettes ! Moi qui cherchais justement des recettes faciles, goûteuses et qui plaisent à ma famille, je suis super ravie de mon achat. Et des plats réalisés, bien sûr, dont certains sont devenus des classiques chez nous.
astarte19 (client confirmé) –
Déjà convaincue par les recettes du blog, j’ai été ravie de retrouver cet état d’esprit dans le livre. Du simple, du bon, des ingrédients faciles à trouver et pour la plupart économique, des recettes rapides à cuisiner, bref, il coche toutes les cases de ce que je recherche dans un livre. Et alors cette petite dédicace tofuesque… 😀
mathilde.chausson (client confirmé) –
Un livre à la hauteur de ses promesses !
Des recettes claires, précises, bien rédigées, avec des précisions sur la cuisson qui manquent souvent à d’autres livres de cuisine.
Des recettes savoureuses, à porter de main, que l’on peut décliner en fonction des saisons
Des recettes avec des ingrédients que l’on peut tous trouver dans nos magasins.
Et surtout des recettes qui respectent vraiment le temps indiqué !
J’ai testé pas mal de recettes pour le moment et jamais déçue : ni pas le goût, ni pas le temps, ni par la faisabilité.
Merci merci !
clairehostier (client confirmé) –
Très bon livre pour commencer une transition vegan, les recettes sont simples et goûteuses ! Et j’adore la petite pointe d’humour toujours déculpabilisante !
courrierdejuliette (client confirmé) –
Un plaisir d’avoir un livre papier comme celui-ci, le format, le choix du papier, les photos et la typographie: tout y est pour se plonger dedans et avoir des sources d’inspirations multiples. Toute la famille le consulte, les petits comme les grands, pour choisir quelle recette essayer en un temps court.
Je n’ai pas encore tout pu tester, mais j’aime bien le fait que le contenu soit large, tant les plats, fromages, dessert. Tout est dedans! Beaucoup de couleurs dans les plats, c’est bon et c’est beau!
Merci Mélanie, super travail!
nlfusa0 (client confirmé) –
Une superbe découverte !
Végétarienne à tendance végétalienne croissante, j’ai déjà toute une collection de livres de recettes, mais celui-ci est vraiment celui qui me manquait. J’apprécie la clarté des explications, le fait qu’il n’y ait pas cent cinquante ingrédients par recette, et que lesdits ingrédients soient facilement trouvables en épicerie bio. Le format est pratique et les photos très belles. J’ai seulement testé trois recettes à ce jour mais j’ai bien l’intention de continuer.
Merci Mélanie, de faire rimer saveur(s), santé et originalité avec simplicité !
marilyn.chomik (client confirmé) –
Voilà environ 3 mois que j’ai ce beau livre de cuisine. Et en effet, il reste bien à portée de main dans ma cuisine. Le seul de toooous mes livres/magazines à trôner à coté de mon cahier de recettes perso. Suite à des analyses médicales j’ai du supprimer tout lait, oeuf et gluten de mon alimentation. Heureusement que j’aime cuisiner! Les recettes de Mélanie m’ont beaucoup aidée pour ne plus manger que des mets mous- collants! Quand parfois il y a du gluten, la recette est facilement adaptable sans. Grands succès testés et approuvés: les cookies du placard (je baissé personnellement le sucre de moitié et j’ajoute allègrement des graines de sarrasin et de millet pour le croustillant céréalé), la sauce blanche aux haricots (top pour remplacer la crème sur ma Flammekuche natale!) délicieuse sur des spaghettis de courgette aillés, la bolognaise de lentille, etc… Cette dernière bolognaise dans des lasagnes végé a régalé 8 bonhommes sur un chantier! Victoire (et économies ;D)
Le format du livre et la texture du papier sont très agréables, les recettes sont très claires, les photos gourmandes et réalistes. Bref un basique qui ne passe pas inaperçu et qui mérite d’être partagé et cuisiné.
Je suis prête pour le tome 2 en tous cas! Je patienterai avec le blog en attendant 😉
Émilie Cheneau (client confirmé) –
Ce livre est une mine d’or pour le quotidien, les recettes sont simples, rapides et ne nécessitent pas une liste disproportionnée d’ingrédients comme ça peut être le cas dans d’autres livres !
Je vais encore l’offrir 2 fois à noël cette année !
Francoise Jacqueline (client confirmé) –
Bonjour Mélanie
En ce qui concerne ton livre c’est bien simple, j’ai dans ma cuisine deux étagères dédiées à la littérature culinaire et le tien je l’ouvre tous les jours, que ce soit pour une sauce ou pour un plat complet qui sera vite exécuté mais toujours goûteux.
J’ai déjà testé et annoté pas mal de recettes comme l’omelette de pois chiches ou celle de patates douces haricots rouges que mon petit-fils omni adore.
Encore merci et bonne année 2023 à toi et tous tes proches.
beatriceplaza66 (client confirmé) –
Un grand merci, Mélanie, pour ce magnifique ouvrage, j’ai déjà pu faire pas mal de recettes qui sont délicieuses et vraiment rapides à faire, c’est un pur bonheur quand on adore cuisiner mais qu’on n’a pas trop de temps à y consacrer parfois… Mon conjoint et ma fille (2 ans et demi) sont omni et ils adorent tes recettes, c’est fabuleux, je suis tellement fière à chaque fois de les entendre me dire que c’est super bon !! Et mon conjoint me demande de moins en moins de viande, c’est pas beau, ça ? Encore MERCI
metatidjsophie –
Je cuisine beaucoup, c’est ma passion , j’achète désormais peu de livres de cuisine. Le blog de Mélanie est super, c’est une mine de bonnes recettes, écrites avec humour en français sans fautes ( et oui ça aussi c’est appréciable), pas de publicité. J’ai tellement puisé dans ce contenu gratuit de qualité que j’ai eu envie de soutenir cet énorme travail en achetant ce livre. Il est depuis sur la table du salon, avec des post it à toutes les pages, j’ai envie de tout essayer! Bravo et merci pour toutes tes idées si bien transmises .
gaelle.bouette (client confirmé) –
Je suis ravie ! C’est un vrai beau livre de cuisine, les recettes sont simples et claires, les photos canon et il y a toujours cette touche d’humour bien reconnaissable 🤣. En un mot : savoureux !!!! 😃😃😃
Sophie M. –
J’ai testé hier le pesto vert avec des fanes de carottes puis dans la foulée les muffins salés, ils sont super moelleux. Beaucoup de recettes de ce livre vont devenir des incontournables comme la sauce tahin, les haricots rouges sauce saté et pleins d’autres! Je conseille vivement cet achat , offrez ou faites vous offrir ( c’est encore mieux hi hi )!
Aurore Louguet (client confirmé) –
J’ai acheté ce livre à sa sortie et c’est devenu un de nos must quotidiens, tout le monde s’y réfère sans aucune inquiétude. Il y a toujours un petit twist qui donne beaucoup de saveurs aux recettes ! Top !
Bénédicte Guerin-Cadudal (client confirmé) –
LE livre qui permet de se lancer dans la cuisine végétale en s’allégeant la tête. Nul besoin de tout faire maison, l’essentiel est de pouvoir varier les plaisirs, se faire plaisir et accompagner chacun.e vers une végétalisation de son assiette. Ça fait plusieurs années que je cuisine végétalien et j’apprécie toujours autant de trouver des idées simples qui permettent de sortir de ma routine. Avec ce livre, Mélanie nous accompagne dans des recettes simple soutenue par une mise en page et des photos canons. Mes préférées : poivrons farcis, tarte houmous et tomates et bien sûr les cookies du placard 😍.
Ah, j’oubliais, c’est aussi un livre facile à utiliser pour ceux qui démarrent en cuisine en autonomie, nos ados par exemple 😉.
mathildeqsld –
Aujourd’hui encore, feuilleter ce livre fait sourire les yeux et gonfler le cœur !
Sans impression de déjà-vu, on retrouve dans ces recettes (superbement illustrées par Vanessa “Deliacious”!) la patte experte de Mélanie et l’esprit accessible de “Le cul de poule” 🙂
Les astuces culinaires et la simplicité ingénieuse des recettes font de “Cuisine vegan express” une valeur sûre pour le quotidien ou les occasions (hier encore je m’en suis servi assez naturellement pour faire des cookies pour un goûter, et ils ont été a-do-rés (par des invité.e.s de tous âges, et non-vegé -qui n’avaient d’ailleurs aucune idée que les cookies étaient vegan 😉 )
Vraiment je vous conseille ce livre; qui est, comme avec la plupart des contenus de “Le cul de poule” à un prix très accessible par rapport à la qualité du travail derrière
anliby (client confirmé) –
Je pratique des recettes de Mélanie avec bonheur depuis un certain temps, j’avais donc envie – une fois n’est pas coutume – de concrétiser mon soutien à la blogueuse et de poursuivre mes expériences avec un livre de cuisine.
Nous ne sommes pas vegan ni même végétariens, mais nous apprécions cette cuisine simple et inventive, et ces découvertes font leur chemin dans notre quotidien !
patsoares59 (client confirmé) –
Je l’adore et je l’ai meme achete pour mon fils qui vit au Portugal. Hors de question de lui donner le mien!
Camille Etienne (client confirmé) –
Un classique que j’ai acheté à sa sortie et que j’utilise vraiment très souvent ! Les recettes sont faciles à suivre, les produits très facilement trouvable et l’ergonomie du livre en lui même au top !
camille –
Très pratique, très bien pour commencer la cuisine Vegan. Des recettes simples raides et efficaces
matias.enya (client confirmé) –
Un basique avec des recettes très simples et très fun pour le quotidien.
jessicahenneville (client confirmé) –
Des recettes simples et variées du quotidien. Un essentiel de ma bibliothèque culinaire.
agathetiriau (client confirmé) –
De très bonne recettes, 2 ans après, il reste une référence dans ma bibliothèque !
Les recettes sont de très belles découvertes dont on ne se lasse pas. Celle du tempeh est excellente et m’a fait aimer cet aliment.
Merci Mélanie 🙂